As recomendações alimentares devem ser individualizadas para atender às diversas necessidades alimentares de cada paciente. A recomendação de dieta que você recebe depende da parte do intestino afetada. Além disso, esta doença não é estática – mudando com o tempo. Seus padrões alimentares precisam refletir essas mudanças. O objetivo vital na criação de sua própria dieta especial é tentar alcançar uma dieta bem equilibrada, saudável e nutritiva.
A única maneira de saber se sua dieta está funcionando é testá-la rigorosamente. Se você reduzir os carboidratos de difícil digestão, verá uma diminuição de seus gases, inchaço, cólicas e diarréia.
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Mas esteja ciente de que a dieta tratará apenas seus sintomas; não vai curar o seu Crohn.
Alimentos a serem evitados
Não existem regras ou recomendações sobre os alimentos que devem ser evitados. No entanto, é importante distinguir entre uma alergia a um determinado tipo de alimento e não uma intolerância a esse tipo de alimento. A maioria das pessoas geralmente tem intolerâncias alimentares que podem considerar uma alergia. Um teste de eliminação é a maneira ideal de selecionar os alimentos que devem ser evitados ou pelo menos reduzidos.